自制冰淇淋

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豆粉6277463148
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自制冰淇淋的用料

鸡蛋黄 5个 白沙糖 50g
淡奶油 250ml 香草精 3g

自制冰淇淋的做法

自制冰淇淋的做法图解1

步骤1

将50g白沙糖倒入蛋黄中搅拌均匀。
自制冰淇淋的做法图解2

步骤2

锅中小火加热鸡蛋液至白糖溶化微微冒泡。
自制冰淇淋的做法图解3

步骤3

关火倒出蛋液，加入香草精打发。这里的香草精可以替换成巧克力粉或者其他喜欢的口味哦。
自制冰淇淋的做法图解4

步骤4

淡奶油打发后与打发的蛋黄混合，搅拌均匀。将冰淇淋糊倒入模具冷冻5小时就能享用啦。口干超好哦。

自制冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 豆粉6277463148 编写，未经授权不得转载

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