奶香小油条——宅家也能变大厨

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甜蜜的孩子911
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最近不能出门，大家的厨艺是不是都又新上了一个境界呢？

奶香小油条的用料

面粉 400g 鸡蛋 1个
盐 4g 酵母 4g
食用油（炸油条） 适量 牛奶 180g

奶香小油条的做法

奶香小油条——宅家也能变大厨的做法图解1

步骤1

准备好材料，盐已经放入面粉中了哦。
奶香小油条——宅家也能变大厨的做法图解2

步骤2

材料放入容器中，倒入温牛奶揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至2倍大
奶香小油条——宅家也能变大厨的做法图解3

步骤3

发酵后的面团不需要排气，拿出来直接擀成一厘米厚长方形的大面片 拿刀切成两厘米宽的面条，两块面条叠一起，中间用筷子压一下，如果长可以一分为两，短一些方便炸制，继续盖上保鲜膜醒10分钟
奶香小油条——宅家也能变大厨的做法图解4

步骤4

炸至金黄即可
奶香小油条——宅家也能变大厨的做法图解5

步骤5

成品图：蓬松柔软，外面酥脆，奶香十足，小朋友很喜欢哦！
奶香小油条——宅家也能变大厨的做法图解6

步骤6

这是给小朋友分了一些面团，她自己做的造型炸制的，也很好吃哦！

奶香小油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 甜蜜的孩子911 编写，未经授权不得转载

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