萝卜大骨汤

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萝卜大骨汤的用料

猪大骨 1根 白萝卜 1个
胡萝卜 1个 姜 1块
大葱 半根 料酒 少许
盐 适量 醋 少许
枸杞 几粒 大蒜 几瓣
胡椒粉 少许 味精 少许

萝卜大骨汤的做法

萝卜大骨汤的做法图解1

步骤1

我一个人的份，所以比较少，先把骨头用清水泡一会去血水，可放生姜料酒。
萝卜大骨汤的做法图解2

步骤2

把萝卜切块备好
萝卜大骨汤的做法图解3

步骤3

放入骨头料酒姜片水开捞出。
萝卜大骨汤的做法图解4

步骤4

放入锅中，放入萝卜，姜片，大蒜，食盐，料酒，少许醋。
萝卜大骨汤的做法图解5

步骤5

放入适量水开煮。
萝卜大骨汤的做法图解6

步骤6

个把小时后，开盖放入大葱枸杞撒上味精。
萝卜大骨汤的做法图解7

步骤7

盛入碗中即可

萝卜大骨汤的烹饪技巧

个人煮汤习惯放一个鸡爪。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

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