胡萝卜大骨汤

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家有小正太一枚，是出了名了的小馋猫，上街时看到肉棒骨很新鲜，于是买了一根回来煮汤给他吃，初秋也需要汤来给他滋润一下，小家伙很喜欢呢

胡萝卜大骨汤的用料

肉棒骨 500g 胡萝卜 1根
生姜 适量 花椒 适量
八角 一个 清水 适量
食盐 适量

胡萝卜大骨汤的做法

胡萝卜大骨汤#我买新鲜味#的做法图解1

步骤1

新鲜棒骨斩好洗净备用
胡萝卜大骨汤#我买新鲜味#的做法图解2

步骤2

锅里放水烧开，然后放入棒子骨，焯一下水，去掉骨头内的血水，捞出备用
胡萝卜大骨汤#我买新鲜味#的做法图解3

步骤3

胡萝卜切滚刀，生姜切片备用
胡萝卜大骨汤#我买新鲜味#的做法图解4

步骤4

电压力锅中放入适量清水，然后放入焯好的棒子骨，放入胡萝卜，生姜片，花椒和八角，启动电压力锅，煮40分钟，然后闷十分钟后排气
胡萝卜大骨汤#我买新鲜味#的做法图解5

步骤5

排气完成后，锅内加入适量食盐调味即可
胡萝卜大骨汤#我买新鲜味#的做法图解6

步骤6

食材新鲜，煲出来的汤才够鲜美

胡萝卜大骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-29

©本菜谱的做法由 蜀念 编写，未经授权不得转载

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