杂粮饭华丽蜕变成——芝士焗饭

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米饭能想到最多的就是各式炒，但西餐厅里常把它变为焗饭，其实只多了最后一道流程，但就可以华丽蜕变。

芝士焗饭的用料

豌豆 适量 玉米 适量
胡萝卜 适量 口蘑 适量
意面酱 适量 黄油 15克
杂粮饭 适量

芝士焗饭的做法

杂粮饭华丽蜕变成——芝士焗饭的做法图解1

步骤1

把所有食材切小丁，不想自己切，可以在超市买现成的冷冻产品，注意炒熟即可。
杂粮饭华丽蜕变成——芝士焗饭的做法图解2

步骤2

平底锅加热融化黄油
杂粮饭华丽蜕变成——芝士焗饭的做法图解3

步骤3

倒入胡萝卜炒香
杂粮饭华丽蜕变成——芝士焗饭的做法图解4

步骤4

再倒入其他食材
杂粮饭华丽蜕变成——芝士焗饭的做法图解5

步骤5

加入杂粮米饭，我煮的是糙米饭
杂粮饭华丽蜕变成——芝士焗饭的做法图解6

步骤6

再加入意面酱（如果没有可以省略，就加入少许生抽和胡椒粉调味）
杂粮饭华丽蜕变成——芝士焗饭的做法图解7

步骤7

把所有食材炒匀，加少许盐，（其实这一步就可以开吃了）
杂粮饭华丽蜕变成——芝士焗饭的做法图解8

步骤8

装入烤碗撒上芝士碎，烤箱180度15分钟（如果没有烤箱，微波炉加热至芝士融化就可以了）
杂粮饭华丽蜕变成——芝士焗饭的做法图解9

步骤9

注意观察芝士烤焦黄就可以出炉

芝士焗饭的烹饪技巧

这道食谱其实也适用减脂餐，只要把黄油替换成橄榄油就好了， 至于蔬菜和米饭的比例，建议两碗蔬菜一碗米饭，因为豌豆和玉米都属于主食类。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 橘子果果家 编写，未经授权不得转载

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