【辣子鸡2.0版本】

独家
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辣子鸡的用料

鸡腿 4个 鸡蛋 1个
淀粉 50g 干辣椒 50g
花生 50g 姜蒜 切末

辣子鸡的做法

【辣子鸡2.0版本】的做法图解1

步骤1

鸡腿剔骨切小块,加一勺盐、淀粉和鸡蛋搅拌均匀,腌制半小时
【辣子鸡2.0版本】的做法图解2

步骤2

热油分几次下锅以免粘连,中火炸10分钟,放入花生再炸3分钟即可捞出
【辣子鸡2.0版本】的做法图解3

步骤3

小火热油先下姜蒜末,再放花椒和辣椒炒香,最后倒入炸好的鸡丁和花生翻炒片刻即可出锅
【辣子鸡2.0版本】的做法图解4

步骤4

配上肥宅快乐水爽到起飞

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-23

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