烤金针菇培根卷

精品

24.5万浏览 1817 收藏

弯弯139

＋关注

金针菇培根卷的用料

培根一包	金针菇 150 g
杭椒 4只	红色小尖椒 4只
蒜 5瓣	蚝油 20g
香葱 3根	色拉油 20g

金针菇培根卷的做法

步骤1

我用的是超市买的袋装的培根，双汇的。用刀把培根切成3段。每一段都把一小撮清洗后的金针菇包裹一圈。码在烤盘里。全部放好以后撒上少许孜然粉，浇上提前超好的新鲜辣椒酱。

步骤2

放入烤箱中，上下层都是180度，烤30分钟。如果是提前预热了烤箱请缩短时间。

步骤3

当烤盘里金针菇的汁水都被烤出、培根也已经卷缩，就烤好了。拿出烤盘撒上葱花。完成！

步骤4

配上苦瓜炒鸡蛋、腊肉炒卷心菜，一碗香喷喷的米饭，美味营养的一餐开始了！

金针菇培根卷的烹饪技巧

辣椒酱的制作：大蒜切成细末，青椒和红尖椒切碎，热油下锅小火慢炒，只到辣椒断生，加入蚝油，再炒几下就可以关火。因为培根会烤出油，也比较咸，在炒的时候就少放油，不放盐。把辣椒酱撒在烤盘里的金针菇上，等它和金针菇的汁水、培根的油一起调出香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由弯弯139 编写，未经授权不得转载

分类：高VE 美白养发

弯弯139

一起来分享给朋友们看看吧：