甜甜坚果椰蓉吐司布丁

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家里还有法棍和吐司剩下，试过了咸口决定这次换甜口来试一下。加了椰蓉和坚果让布丁除了面包的柔软之外还有脆脆的口感。又香又软，下午茶绝配！

坚果椰蓉吐司布丁的用料

法棍/吐司 适量 牛奶 100g
淡奶油 100g 炼奶 适量
白砂糖 适量 黄油 少许
椰蓉 适量 坚果/蔓越莓干 适量
鸡蛋 两个

坚果椰蓉吐司布丁的做法

甜甜坚果椰蓉吐司布丁的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋，加少许糖搅拌成蛋液
甜甜坚果椰蓉吐司布丁的做法图解2

步骤2

加入牛奶、淡奶油和炼乳，搅拌均匀
甜甜坚果椰蓉吐司布丁的做法图解3

步骤3

加入椰蓉，搅拌均匀
甜甜坚果椰蓉吐司布丁的做法图解4

步骤4

切碎坚果和蔓越莓干，加入搅拌均匀
甜甜坚果椰蓉吐司布丁的做法图解5

步骤5

法棍切小块备用
甜甜坚果椰蓉吐司布丁的做法图解6

步骤6

倒入搅拌好的蛋液，让面包充分浸润
甜甜坚果椰蓉吐司布丁的做法图解7

步骤7

静置十五分钟
甜甜坚果椰蓉吐司布丁的做法图解8

步骤8

面包静置的过程中可以将模具涂上薄薄一层黄油，方便脱模
甜甜坚果椰蓉吐司布丁的做法图解9

步骤9

填入馅料，在烤盘中加入水（大概是半个烤盘高度的水就可以了）。在表面撒上椰蓉/坚果碎/蔓越莓干
甜甜坚果椰蓉吐司布丁的做法图解10

步骤10

烤箱上下火200°30mins，可以加5mins上火让表层着色更好看（刷一层蜂蜜也可以）
甜甜坚果椰蓉吐司布丁的做法图解11

步骤11

放凉后脱模，和下午茶一起品尝吧！

坚果椰蓉吐司布丁的烹饪技巧

1.一定要刷油，比较好脱模而且容易清洗容器。 2.烤盘加水可以使布丁的底部均匀加热，也可以让布丁内部保持湿润。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 小和大笼包 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 减脂瘦身

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