舒芙蕾蛋糕（简易版）

精品 独家
6.7万 浏览 524 收藏
收藏
芒果吃冰
芒果吃冰
＋ 关注

不加面粉，不加奶油，不用醒发，三个鸡蛋就能搞定的舒芙蕾蛋糕一样美味！

舒芙蕾蛋糕的用料

鸡蛋 3个 白砂糖 20g
巧克力 适量 香草精 2滴

舒芙蕾蛋糕的做法

舒芙蕾蛋糕（简易版）的做法图解1

步骤1

分别将蛋白蛋黄分离到两个盆里，分别加入10g白砂糖打发，蛋白打发到提起弯钩状，蛋黄打发至浓稠，然后把它们倒入到一个盆里混合在一起加入香草精搅拌均匀。
舒芙蕾蛋糕（简易版）的做法图解2

步骤2

用一个6寸固底模铺上油纸，倒入一半的蛋糊后加入巧克力，再倒入剩余的蛋糊。
舒芙蕾蛋糕（简易版）的做法图解3

步骤3

烤箱150度，上下火烤25分钟，烤到5分钟的时候盖上锡纸。
舒芙蕾蛋糕（简易版）的做法图解4

步骤4

在烤箱里面鼓起很高，一出烤箱就焉下来了。
舒芙蕾蛋糕（简易版）的做法图解5

步骤5

好香呀！
舒芙蕾蛋糕（简易版）的做法图解6

步骤6

颜色也漂亮
舒芙蕾蛋糕（简易版）的做法图解7

步骤7

所以要趁热吃

舒芙蕾蛋糕的烹饪技巧

本来是做的流芯的，可能是这个巧克力有些耐烤就没有流芯，美味就好，因为加了香草精，所以就算是全蛋也没有蛋腥味，最快速的一款舒芙蕾了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 芒果吃冰 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 减脂瘦身

舒芙蕾蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

舒芙蕾蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 舒芙蕾蛋糕（简易版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 舒芙蕾蛋糕（简易版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活