精致便当：炒饭

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吴耿耿
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冰箱里总有一些用不掉的食材，这时候炒饭真的是最佳选项，又快又方便，还特别好吃。

精致便当：炒饭的用料

米饭 200g 鸡蛋 2个
菜丁 250g 盐 1/2tsp
老干妈 1tsp 黄豆酱 1tsp

精致便当：炒饭的做法

精致便当：炒饭的做法图解1

步骤1

备料：蔬菜切好、米饭准备好、鸡蛋打好。（那些容易熟和易变色的单独另装，我这里青椒和其他蔬菜丁分开了）
精致便当：炒饭的做法图解2

步骤2

蛋液和米饭搅拌均匀。
精致便当：炒饭的做法图解3

步骤3

热油下锅，把米饭炒到粒粒分明。
精致便当：炒饭的做法图解4

步骤4

加入蔬菜丁、肉丁等。（家里有什么加什么，我这里有豆腐、洋葱、五香干、火腿）
精致便当：炒饭的做法图解5

步骤5

加入盐、老干妈、黄豆酱。（这两个是我爱的口味，十分推荐）
精致便当：炒饭的做法图解6

步骤6

加入易熟、易变色的食材。
精致便当：炒饭的做法图解7

步骤7

反复翻拌。
精致便当：炒饭的做法图解8

步骤8

完成。

精致便当：炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 吴耿耿 编写，未经授权不得转载

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