牛油雪碧土豆鸡

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【4-246】 这是一个晚饭吃得有嗲早越写越饿想睡觉的故事……楼上小朋友今天特别乖，白天没唱K晚上没跑圈儿，希望明天继续保持嗷开心心 ----- 2020.2.23

牛油雪碧土豆鸡的用料

鸡腿 三根 土豆 两小个
胡萝卜 一根 青椒 两根
洋葱 半个 火锅底料 牛油红汤
生抽 一咕嘟 雪碧 适量
油 一点 盐 可省
料酒 适量

牛油雪碧土豆鸡的做法

牛油雪碧土豆鸡的做法图解1

步骤1

根据自己扛辣程度选椒撕大块，鸡腿子剁成自己喜欢的块块扔到加料酒开水锅里大火烫变色，关火捞出来收拾干净搁旁边等着先
牛油雪碧土豆鸡的做法图解2

步骤2

锅烧热加油晃晃匀，扔把洋葱进去中小火煎香，认真划拉出小焦边儿关火挪到盘子里等着先
牛油雪碧土豆鸡的做法图解3

步骤3

锅里看情况补油，根据肉量菜量个人喜好往里扔火锅底料，开小火把料划拉散，扔上之前收拾好的带骨鸡腿肉
牛油雪碧土豆鸡的做法图解4

步骤4

整锅搅和匀，扔上提前去皮切块块的土豆胡萝卜，芋头地瓜什么的应该也好吃
牛油雪碧土豆鸡的做法图解5

步骤5

努力翻匀翻出料香，看情况往里加水兑雪碧，大火煮开舀点汤尝尝小心烫，根据个人口味加盐/生抽补雪碧
牛油雪碧土豆鸡的做法图解6

步骤6

味道合适了调小火，盖上盖子咕嘟个十来分钟，上面可以顺道蒸些切面卷子饼什么的
牛油雪碧土豆鸡的做法图解7

步骤7

时间差不多了开盖确认下土豆肉们的状态，有粮往外挪粮缺味儿赶紧补料，没问题了扔上之前撕好的青椒
牛油雪碧土豆鸡的做法图解8

步骤8

随便搅和两下关火，盖上盖子稍微一焖再往之前收拾好的洋葱上挪，土豆软软糯糯的太好吃了嗷呜呜
牛油雪碧土豆鸡的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

牛油雪碧土豆鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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