砵仔糕

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砵仔糕的用料

砵仔糕粉 100g 开水 140g
白砂糖 40g 杂果/红豆 适量
油 适量

砵仔糕的做法

#人人能开小吃店#砵仔糕的做法图解1

步骤1

准备材料
#人人能开小吃店#砵仔糕的做法图解2

步骤2

热开水加入白砂糖中拌至融化，放凉
#人人能开小吃店#砵仔糕的做法图解3

步骤3

砵仔中抹入少许油
#人人能开小吃店#砵仔糕的做法图解4

步骤4

再放入红豆，杂果
#人人能开小吃店#砵仔糕的做法图解5

步骤5

放凉后的糖水加入砵仔糕粉
#人人能开小吃店#砵仔糕的做法图解6

步骤6

拌至融化无颗粒状态
#人人能开小吃店#砵仔糕的做法图解7

步骤7

装入砵仔中至八分满
#人人能开小吃店#砵仔糕的做法图解8

步骤8

沸水上锅蒸15分钟
#人人能开小吃店#砵仔糕的做法图解9

步骤9

拿出來放凉即可食用
#人人能开小吃店#砵仔糕的做法图解10

步骤10

美美的下午茶
#人人能开小吃店#砵仔糕的做法图解11

步骤11

完成

砵仔糕的烹饪技巧

随便放自己喜欢的杂果，坚果也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载

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