黄豆全身都是宝 豆渣做饼味道好

精品
7.2万 浏览 1088 收藏
收藏
Magic-C
Magic-C Magic-C
＋ 关注


“小小黄豆圆又圆，推成豆腐卖成钱”泡豆、烧火、磨豆浆、点豆腐、做豆渣饼。黄豆全身都是宝，豆渣做饼味道好！可不能浪费哦！ 豆渣饼原本流行于河北平山县一带。旧时贫苦人民食不果腹，用磨完豆浆后剩下的渣底，混合鸡蛋面粉制作而成。

豆渣做饼味道好的用料

豆渣 300g 面粉 100～150g
鸡蛋 1～2个 食盐 适量
胡椒粉 少许 青椒 1/3个
红椒 1/3个 黄椒 1/3个
洋葱 1/3个 火腿 2片
胡萝卜 1/3根 冠利辣椒酱 适量
食用油 适量

豆渣做饼味道好的做法

#人人能开小吃店#黄豆全身都是宝 豆渣做饼味道好的做法图解1

步骤1

青椒、红椒、黄椒、洋葱、火腿、胡萝卜分别切成小丁备用；
#人人能开小吃店#黄豆全身都是宝 豆渣做饼味道好的做法图解2

步骤2

在豆渣中打入一个鸡蛋，加入适量面粉搅拌均匀；
#人人能开小吃店#黄豆全身都是宝 豆渣做饼味道好的做法图解3

步骤3

放入切好的各种食材小丁，加入食盐和胡椒粉调味，拌匀；
#人人能开小吃店#黄豆全身都是宝 豆渣做饼味道好的做法图解4

步骤4

取一些面团，团成圆形，略压成小饼状；
#人人能开小吃店#黄豆全身都是宝 豆渣做饼味道好的做法图解5

步骤5

烤盘均匀的涂一层薄油，中小火，锅热后放入豆饼煎熟；
#人人能开小吃店#黄豆全身都是宝 豆渣做饼味道好的做法图解6

步骤6

待底面煎熟后翻面，煎至两面金黄，盛出即可。
#人人能开小吃店#黄豆全身都是宝 豆渣做饼味道好的做法图解7

步骤7

配合油泼辣子，或冠利辣椒酱味道超好！
#人人能开小吃店#黄豆全身都是宝 豆渣做饼味道好的做法图解8

步骤8

咬一口，唇齿留香，吃一口，回味无穷！

豆渣做饼味道好的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 Magic-C 编写，未经授权不得转载

豆渣做饼味道好的其他做法更多

上传我做的这道菜

豆渣做饼味道好的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #人人能开小吃店#黄豆全身都是宝 豆渣做饼味道好

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #人人能开小吃店#黄豆全身都是宝 豆渣做饼味道好的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活