韭菜盒子

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Amour_yun
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韭菜盒子的用料

面粉 300g 温水 170g
韭菜 适量 鸡蛋 4个
虾粉 适量 胡萝卜 适量

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

面粉加清水，揉团 我这里放了一点盐糖，不放也可以啦。
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

大概手揉10分钟左右，醒发30分钟
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

把馅料切切，加盐，糖，酱油，蚝油…… 依自家人口味来调。
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

醒发好的面团分团，我这里一个面团用了75g左右，做出来是比较大的。
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

加料
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

压边边，压边边
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

卷卷卷，随意点，丑丑的也没关系。
韭菜盒子的做法图解8

步骤8

都是表兄弟姐妹，长得都有点像就行了。
韭菜盒子的做法图解9

步骤9

热油，小火下锅焖烙，一面2分钟，再翻面3分钟。 我用炒菜锅烙到后面锅温度偏高了，就要减短时间，多翻几次面。
韭菜盒子的做法图解10

步骤10

俩面煎好后，再立起来，底部也要煎一会。
韭菜盒子的做法图解11

步骤11

哈哈，中间这个有点煎过了。
韭菜盒子的做法图解12

步骤12

切开。
韭菜盒子的做法图解13

步骤13

还不错吧。

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 Amour_yun 编写，未经授权不得转载

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