豆沙饼之甜心

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豆沙饼的用料

（低筋）面粉： 玉米面 100克
豆沙馅 （根据面粉量） 酵母 五克
温水 适量 油 适量
小苏打 2克（可以不使用）

豆沙饼的做法

豆沙饼之甜心的做法图解1

步骤1

玉米面白面混合，温水加酵母搅拌均匀，活成软硬适中的面团，醒发一小时备用
豆沙饼之甜心的做法图解2

步骤2

醒发两倍大小，案板薄面加入小苏打，揉出面团里面的气静待五至十分钟
豆沙饼之甜心的做法图解3

步骤3

切小块，包入豆沙馅，（豆沙馅先揉成小球形）像包包子一样，按扁用擀面杖擀成圆形
豆沙饼之甜心的做法图解4

步骤4

炒锅热油，金黄酥脆的小甜心豆沙饼就出锅了哦

豆沙饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

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