漂亮又美味的蛋煎饺

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白白haha
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少爷点的早餐，尝试一下

蛋煎饺的用料

剩饺子 1盘 醋 适量
油 适量 鸡蛋 1个

蛋煎饺的做法

漂亮又美味的蛋煎饺的做法图解1

步骤1

1个鸡蛋打散，因为儿子爱吃有些醋味的摊鸡蛋，所以蛋液里加了一点点醋，还有一盘剩饺子
漂亮又美味的蛋煎饺的做法图解2

步骤2

锅底倒点点油，饺子两面煎上色，锅内再倒些油，倒入鸡蛋液。待鸡蛋液略定型后调成小火，避免鸡蛋底部因火大变糊。盖锅盖焖一会儿。
漂亮又美味的蛋煎饺的做法图解3

步骤3

鸡蛋完全熟后慢慢把蛋煎饺拖入盘子里，不要妄想扣入盘子，鸡蛋太软，饺子太沉会失败的，别问我怎么知道的，我不会告诉你现在看到的是第二锅，搭配上早上熬好的八宝粥，开动吧！

蛋煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 白白haha 编写，未经授权不得转载

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