五花肉鸡腿焖面

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巴盟特产,你们吃过吗?

五花肉鸡腿焖面的用料

五花肉 300g 小鸡腿 5个
白面 2斤 土豆 1个
西红柿 1个 2根
1小块 十三香 5g
酱油 15g

五花肉鸡腿焖面的做法

五花肉鸡腿焖面的做法图解1

步骤1

调料切好备用
五花肉鸡腿焖面的做法图解2

步骤2

土豆切条备用
五花肉鸡腿焖面的做法图解3

步骤3

五花肉切片备用
五花肉鸡腿焖面的做法图解4

步骤4

鸡腿改刀
五花肉鸡腿焖面的做法图解5

步骤5

先放花生油热锅,再加入五花肉炼成金黄色。
五花肉鸡腿焖面的做法图解6

步骤6

放入备好的调料煸炒出香味
五花肉鸡腿焖面的做法图解7

步骤7

放入鸡腿炒制
五花肉鸡腿焖面的做法图解8

步骤8

再加入热水,没过鸡腿肉。中火炖制10分钟。
五花肉鸡腿焖面的做法图解9

步骤9

和面,稍微硬点。
五花肉鸡腿焖面的做法图解10

步骤10

擀面皮,切成细条。
五花肉鸡腿焖面的做法图解11

步骤11

锅内下入土豆条和西红柿,同时放入一小勺盐。
五花肉鸡腿焖面的做法图解12

步骤12

锅上加笼,将面放入笼内。
五花肉鸡腿焖面的做法图解13

步骤13

加盖,中火焖制15分钟。
五花肉鸡腿焖面的做法图解14

步骤14

15分钟后,开盖,用筷子将面搅蓬松。
五花肉鸡腿焖面的做法图解15

步骤15

把面放入锅内和汤汁充分结合。
五花肉鸡腿焖面的做法图解16

步骤16

关火,将面和汤汁搅拌均匀。(汤汁不能过多)
五花肉鸡腿焖面的做法图解17

步骤17

美味出锅啦。

五花肉鸡腿焖面的烹饪技巧

特色美食,绝味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-25

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