炝拌土豆丝

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炝拌土豆丝的用料

土豆一个中大的 糖 适量
一品鲜酱油 适量 葱 半根
干辣椒 3个 麻椒 适量
醋 适量 蒜 3瓣
胡萝卜 半根

炝拌土豆丝的做法

炝拌土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆，胡萝卜，切丝泡水
炝拌土豆丝的做法图解2

步骤2

锅里烧水，焯水，水开2分钟左右（土豆丝粗时间多点）
炝拌土豆丝的做法图解3

步骤3

过凉水，把水空干净，（然后放：蒜沫，精盐，醋，糖，一品鲜酱油，味精，）香油麻油少量。
炝拌土豆丝的做法图解4

步骤4

葱放在土豆丝上，开锅烧油，油开闭火，放，麻椒，辣椒，浇在葱上（完成）

炝拌土豆丝的烹饪技巧

麻椒提前捞出来在浇在土豆丝上会更好看点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 爱做菜的大神 编写，未经授权不得转载

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