便利店版美味简易冒菜

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冒菜的用料

锅底： 姜，蒜，葱
豆酱 火锅料 要有最好
辣椒或辣椒油 不行就辣椒酱 胡椒粉 随缘
食材（喜欢就好） 豆腐
海带 肉丸
蟹柳 蔬菜
土豆 虾仁
……喜欢就好

冒菜的做法

便利店版美味简易冒菜的做法图解1

步骤1

洗好肉菜，土豆要切片过水，不然淀粉搞得汁太浓稠
便利店版美味简易冒菜的做法图解2

步骤2

葱，姜，蒜，下锅炒一下 加入豆酱，水，辣椒过辣椒油，煮锅底汤 此时如果有火锅料，可以加进去，没有的话就加辣椒酱吧，反正煮到红彤彤就是
便利店版美味简易冒菜的做法图解3

步骤3

煮，慢慢煮
便利店版美味简易冒菜的做法图解4

步骤4

煮到汁变少，基本都熟了，捞起来，再放入蔬菜，就好了
便利店版美味简易冒菜的做法图解5

步骤5

撒芝麻，淋一点汁。

冒菜的烹饪技巧

广东人心中的冒菜味道，不太辣，不正宗但是简单而且味道不错哦，砖家免拍！试试啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 windgal 编写，未经授权不得转载

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