家常版咖喱饭

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家常版咖喱饭的用料

鸡腿 1个 土豆 1个
胡萝卜 半根 洋葱 半个
咖喱 半盒 水 适量
盐 少许 冰糖 少许

家常版咖喱饭的做法

家常版咖喱饭的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
家常版咖喱饭的做法图解2

步骤2

鸡腿改刀剁成小块，锅内烧开水，把鸡块焯水断生
家常版咖喱饭的做法图解3

步骤3

鸡块控干备用，胡萝卜，土豆，洋葱切成小块
家常版咖喱饭的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放洋葱炒出香味
家常版咖喱饭的做法图解5

步骤5

下入鸡肉块翻炒一下
家常版咖喱饭的做法图解6

步骤6

下一步就是下葫芦卜块炒了，我总觉得胡萝卜块用油炒一下可以去掉胡萝卜的味道，嘿嘿，不知道是不是谬论。
家常版咖喱饭的做法图解7

步骤7

加入适量清水，煮开后放入土豆块，先不用翻，直接煮熟
家常版咖喱饭的做法图解8

步骤8

等所有食材都熟了，汤也是合适量的时候，下入咖喱块，根据自己的口味加入精盐，冰糖调味
家常版咖喱饭的做法图解9

步骤9

等到咖喱完全融化，这个菜就做好了
家常版咖喱饭的做法图解10

步骤10

盛一小碗米饭，稍微压实，倒扣在盘子里
家常版咖喱饭的做法图解11

步骤11

浇上煮好的咖喱鸡块，这个家常版的咖喱饭就做好啦

家常版咖喱饭的烹饪技巧

放入咖喱块以后就要看着锅了，要不停的翻一下，因为很容易糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 顾太太的美好生活 编写，未经授权不得转载

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