家常咖喱饭

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家里人比较喜欢吃咖喱饭，它对于我们家来说就是常客。也是它能让大家大口吃饭。

咖喱饭的用料

鸡腿 3只 土豆 2个
胡萝卜 2根 洋葱 半个
咖喱 半盒 水 适量
盐 少许 冰糖 少许
蒜 2瓣 姜 3片
二荆条 2个

咖喱饭的做法

家常咖喱饭的做法图解1

步骤1

鸡胸、鸡腿、牛肉都可以，看你怎么方便吧。切小块，加入老姜、蒜沫、盐，少量胡椒、生抽、少量油，腌制15分钟。
家常咖喱饭的做法图解2

步骤2

蔬菜备料，土豆、胡萝卜、洋葱、辣椒切丁。
家常咖喱饭的做法图解3

步骤3

热锅凉油放鸡肉，肉炒熟，放少量冰糖，放胡萝卜。加入足量的水。水开再煮5分钟。
家常咖喱饭的做法图解4

步骤4

放入之前切好的土豆，大概再煮15分钟，土豆软糯。
家常咖喱饭的做法图解5

步骤5

咖喱和牛奶一起加入，加牛奶的汤就就是奶白奶白的颜色，煮成糊状。
家常咖喱饭的做法图解6

步骤6

最后加入洋葱和青椒，再煮5分钟左右，火开到小火，避免糊锅。再试试味道。
家常咖喱饭的做法图解7

步骤7

起锅，开饭。

咖喱饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-30

©本菜谱的做法由 佳蔓妹子的厨房之旅 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 日本料理 咖喱味 宴客菜 主食
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