韭菜水饺

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做一个不活在别人嘴里的人
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我最爱吃的水饺莫过于韭菜馅的，和我一样喜欢韭菜水饺的就包起来吧～

韭菜水饺的用料

鸡蛋 五个左右 韭菜 400g
盐 适量 水饺调料 适量
鸡精 适量 生抽 适量
蚝油 适量 香油 适量
花生油 适量

韭菜水饺的做法

韭菜水饺的做法图解1

步骤1

韭菜洗净，切末备用
韭菜水饺的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加一点点水，炒出来的鸡蛋会嫩些
韭菜水饺的做法图解3

步骤3

锅放油烧热，鸡蛋液倒里，火不要太大，炒熟即可，最好要炒嫩一点，炒好用铲子切碎放在容器里等着温度变凉
韭菜水饺的做法图解4

步骤4

面揉至光滑，醒十分钟左右
韭菜水饺的做法图解5

步骤5

将鸡蛋倒入韭菜里，加入盐，水饺调料，鸡精，生抽，蚝油，香油，花生油，搅拌均匀
韭菜水饺的做法图解6

步骤6

把面团分成一个个的小剂子，一个个水饺就诞生啦，我包的有点丑，献丑了
韭菜水饺的做法图解7

步骤7

水烧开下水饺，待一个个水饺都飘起来后，变的鼓鼓的就差不多好了，自己可以盛一个尝尝，我经常这样

韭菜水饺的烹饪技巧

包水饺还是我结婚后两年才学会的，不会的两年内都是水饺店的老顾客了，其实包水饺挺简单，需要自己一步步的去研究，我邻居的宝宝很喜欢我调的水饺馅，调馅可以自己舔一下筷子尝尝咸淡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 做一个不活在别人嘴里的人 编写，未经授权不得转载

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