鸡蛋炒面

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鸡蛋炒面的用料

寿桃拉面 两个 鸡蛋 两个
胡萝卜 适量 洋葱 适量
葱花 适量 盐 适量
老抽 适量 生抽 适量
蚝油 一汤匙 鸡精 一汤匙

鸡蛋炒面的做法

鸡蛋炒面的做法图解1

步骤1

水开后放入两个面
鸡蛋炒面的做法图解2

步骤2

打散
鸡蛋炒面的做法图解3

步骤3

煮约8成熟后捞出，过冷河。
鸡蛋炒面的做法图解4

步骤4

沥干水分后，加入盐、鸡精、老抽、生抽、蚝油搅拌均匀。
鸡蛋炒面的做法图解5

步骤5

将两个鸡蛋打入盘中加少量盐搅拌均匀。
鸡蛋炒面的做法图解6

步骤6

鸡蛋倒入锅中炒熟，然后用铲弄碎。
鸡蛋炒面的做法图解7

步骤7

将锅洗干净后再热锅倒油，放入洋葱和胡萝卜片翻炒。
鸡蛋炒面的做法图解8

步骤8

倒入处理好的面。
鸡蛋炒面的做法图解9

步骤9

再倒入鸡蛋碎。
鸡蛋炒面的做法图解10

步骤10

快速翻炒，粘锅的话，在锅四边散入一些冷开水。最后加入香葱末，翻炒均匀。
鸡蛋炒面的做法图解11

步骤11

出锅，开吃！

鸡蛋炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 须薯2 编写，未经授权不得转载

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