刀削面

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阜阳特色面食刀削面

刀削面的做法

刀削面的做法图解1

步骤1

面粉加半勺盐凉水和面,越硬越好,醒半个小时,削皮刀削簿片
刀削面的做法图解2

步骤2

热锅烧油猪肥肉炒焦黄再放瘦肉,炒变色放葱姜煸炒一分钟,放木耳豌豆白菜炒软放十三香白胡椒粉盐鸡精老抽,材料都先放少点
刀削面的做法图解3

步骤3

加开水煮菜下刀削面,再次调味道我们这边口味重点喜欢辛辣,十三香,白胡椒粉盐,鸡精调好味道
刀削面的做法图解4

步骤4

出锅放蒜黄香菜香油,特别好吃

刀削面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-26

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