白菜木耳炖腐竹

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古老的青蒜
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小孩儿有点上火，想到白菜、木耳解毒，就做了，味道不错！

白菜木耳炖腐竹的用料

木耳 15片 鲜腐竹 适量
生抽 适量 食盐 少许
五花肉 200克 娃娃菜 2棵
姜 几片

白菜木耳炖腐竹的做法

白菜木耳炖腐竹的做法图解1

步骤1

水发木耳，时间紧，任务重，那就用温水吧。
白菜木耳炖腐竹的做法图解2

步骤2

五花肉厚切，个人感觉这样炖出来更好吃，可惜的时今天买的肉竟然没有皮。
白菜木耳炖腐竹的做法图解3

步骤3

猪肉下锅，个人喜欢猪肉煎到微焦，即稍稍金黄。
白菜木耳炖腐竹的做法图解4

步骤4

猪肉金黄后，放入葱姜丝料酒生抽大料五香粉等，炒香。加温水煮个半个小时左右，把肉味炖出来。
白菜木耳炖腐竹的做法图解5

步骤5

肉味出来了，放入白菜腐竹盐糖，炖个15分钟左右。
白菜木耳炖腐竹的做法图解6

步骤6

OK了，可以吃啦。 今天盐放的有点多，就没收汁。

白菜木耳炖腐竹的烹饪技巧

留多点汤，喝起来也是很甜的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 古老的青蒜 编写，未经授权不得转载

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