香菇排骨

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香菇排骨的用料

排骨 3条 姜片 4片
大葱 2段 盐 1克
鸡精 2克 干香菇 10个
土豆 2个 蚝油 1勺
大蒜 3瓣 清水 700ml
奥尔良腌料 3勺

香菇排骨的做法

香菇排骨的做法图解1

步骤1

干香菇泡发，切成3段，排骨用奥尔良腌料腌制半个小时左右即可，备用。
香菇排骨的做法图解2

步骤2

平底锅倒入油把香菇均匀的摆放在锅里，放上腌好的排骨。
香菇排骨的做法图解3

步骤3

土豆洗净切成块备用。
香菇排骨的做法图解4

步骤4

调汁：盐，蚝油，鸡精，葱段，蒜瓣，加入700ml的清水调匀倒入铺满排骨的锅中开始炖制。
香菇排骨的做法图解5

步骤5

炖制大概15分钟之后，倒入土豆，炖制排骨软烂，汤汁浓稠即可出锅。
香菇排骨的做法图解6

步骤6

完成，可以开动了。

香菇排骨的烹饪技巧

我做这些有点多了，就没有放洋葱，如果在锅底再放些洋葱，味道又是另外一种味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载

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