宝宝辅食---彩色造型小馒头

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小丫宝喜欢各种千奇百怪造型的小馒头，有时候去超市就喊着要买，贵不说，当妈的还不确定外面卖的是不是添加了色素，所以就亲自下手做吧，反正老妈子的手艺还是挺巧的，哈哈哈。 话不多说，开始吧。

彩色造型小馒头的用料

面粉 500克 酵母 3克
紫薯 一个 菠菜 3棵
南瓜 一块 纯牛奶 一盒
装饰用红豆绿豆 各十几粒

彩色造型小馒头的做法

宝宝辅食---彩色造型小馒头的做法图解1

步骤1

酵母用温水兑开，倒入面粉中，搅拌。 然后倒入一盒纯牛奶，将面粉揉成光滑的面团。 盖上保鲜膜，放温暖处发酵膨胀至两倍至两倍半大。
宝宝辅食---彩色造型小馒头的做法图解2

步骤2

菠菜焯水，紫薯、南瓜蒸熟（筷子能轻松插入就熟了）
宝宝辅食---彩色造型小馒头的做法图解3

步骤3

蒸熟的紫薯、南瓜用勺子捻成泥，菠菜切碎，加少量水打汁。
宝宝辅食---彩色造型小馒头的做法图解4

步骤4

把发酵好的面团分成四分份，一份揉好不动，其他三份分别加入紫薯泥，南瓜泥，菠菜泥并分别揉成光滑的面团。
宝宝辅食---彩色造型小馒头的做法图解5

步骤5

面团揉光滑后，我们开始来做造型啦。以小刺猬为例子，先团成椭圆形，用指头在头上捏一下捏出嘴巴，点上绿豆做眼睛，拿剪刀在身上随意剪。
宝宝辅食---彩色造型小馒头的做法图解6

步骤6

当当当，完成。
宝宝辅食---彩色造型小馒头的做法图解7

步骤7

下面做小兔子，把面团揉成长条，两端切开捏出耳朵分叉和腿，把长面团弯成三折，用刀背在耳朵边缘处下压，最后安上眼睛。
宝宝辅食---彩色造型小馒头的做法图解8

步骤8

小鱼最简单，团一块椭圆形面团，用筷子夹出尾巴，拿牙签在身上扎出小孔当鱼鳞，最后也安上眼睛就好。
宝宝辅食---彩色造型小馒头的做法图解9

步骤9

棒棒糖。任选三种颜色的面团各自揉成细长条，跟编麻花辫一样编起来，绕成如图，把尾收在底下，压紧。
宝宝辅食---彩色造型小馒头的做法图解10

步骤10

山竹。面团揉成圆形，再用不同颜色的一小块切出叶子，用筷子在圆面团上扎个孔，把叶子放上，用筷子戳进去部分。
宝宝辅食---彩色造型小馒头的做法图解11

步骤11

哈哈，上个总图。颜色真漂亮啊。 上锅，大火蒸20--25分钟就好了。

彩色造型小馒头的烹饪技巧

无色素安全健康的造型小馒头，娃看了都能多吃一个。哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

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分类： 伊可新

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