手抓饼就能做的香酥苹果派

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记得大学的时候，美国外教为了教我们Apple Pie这个词，有一天就真的托着刚刚出炉的苹果派来到了课堂。从那时起我就对苹果派的味道情有独钟，每每都能唤起对青葱岁月美好回忆。 现在有了万能的手抓饼，做苹果派就成了一件更加简单的事情了。每当闻到肉桂香，心中就不由得升起温暖一阵。

手抓饼苹果派的用料

苹果 1个 黄油 20克
盐 2克 细砂糖 10克
肉桂粉 2克 手抓饼 2张
全蛋液 1个鸡蛋 淀粉 5克

手抓饼苹果派的做法

手抓饼就能做的香酥苹果派的做法图解1

步骤1

黄油入平底锅融化，放入苹果丁，不断翻炒。
手抓饼就能做的香酥苹果派的做法图解2

步骤2

加2勺糖，半勺盐，1勺肉桂粉继续翻炒。特别说明一下，肉桂粉和苹果的味道融合后非常香，可以说肉桂粉是苹果派的灵魂，所以一定要放。
手抓饼就能做的香酥苹果派的做法图解3

步骤3

炒的过程中适量加水，苹果炒软后加水淀粉勾芡，出锅备用。
手抓饼就能做的香酥苹果派的做法图解4

步骤4

取一张手抓饼平铺于盘内做饼底，铺满苹果馅。
手抓饼就能做的香酥苹果派的做法图解5

步骤5

另一张手抓饼切条，先横向间隔铺在苹果馅上。
手抓饼就能做的香酥苹果派的做法图解6

步骤6

再纵向间隔以编织的方法铺剩余的饼条。
手抓饼就能做的香酥苹果派的做法图解7

步骤7

表面刷一层蛋液，入预热好的烤箱，200度20分钟，坐等滋滋冒油后出炉。
手抓饼就能做的香酥苹果派的做法图解8

步骤8

切开后香甜的苹果馅不由分说地流出来。
手抓饼就能做的香酥苹果派的做法图解9

步骤9

也可以把手抓饼平分四份后，装入苹果馅后折叠，用叉子将边缘压实，你就可以得到这样的小三角形苹果派。

手抓饼苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 Tina精致生活 编写，未经授权不得转载

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