在家就能做的平底锅蛋卷

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特殊时期 外地返津 自觉在家居家隔离 已经到隔离末期 家里零食基本消耗殆尽 难不倒吃货的我 自己动手 酥脆可口的蛋卷 浓浓的蛋奶香味 绝对满足我的口腹之欲

蛋卷的用料

面粉 80克 鸡蛋 三颗
黄油 78克 糖 50克
盐 1克 黑芝麻 30克

蛋卷的做法

在家就能做的平底锅蛋卷的做法图解1

步骤1

来个食材合集
在家就能做的平底锅蛋卷的做法图解2

步骤2

老家带的自己种的黑芝麻炒熟备用
在家就能做的平底锅蛋卷的做法图解3

步骤3

黄油隔水融化
在家就能做的平底锅蛋卷的做法图解4

步骤4

把鸡蛋打碎 用蛋抽打散 加入糖 黄油 盐 用蛋抽打匀
在家就能做的平底锅蛋卷的做法图解5

步骤5

放入面粉 打匀 加入黑芝麻 打匀 放一会儿 让材料充分融合
在家就能做的平底锅蛋卷的做法图解6

步骤6

融合好的蛋卷液 用蛋抽挑起可以流动下来不断就可以啦
在家就能做的平底锅蛋卷的做法图解7

步骤7

开火 锅热倒入蛋液
在家就能做的平底锅蛋卷的做法图解8

步骤8

用张油纸盖上 用一个平盘把蛋液压平 尽量弄薄点 等蛋液成型 去掉油纸
在家就能做的平底锅蛋卷的做法图解9

步骤9

煎至两面金黄
在家就能做的平底锅蛋卷的做法图解10

步骤10

用筷子卷成卷 就等放凉 大功告成啦
在家就能做的平底锅蛋卷的做法图解11

步骤11

成品 奶香浓郁 酥脆可口的蛋卷出锅啦
在家就能做的平底锅蛋卷的做法图解12

步骤12

儿子超喜欢吃

蛋卷的烹饪技巧

面粉我是家里没有低筋粉了 就直接用的普通面粉 饼要尽量的薄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 家有都宝 编写，未经授权不得转载

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