黄花菜木耳肉汤面-小朋友的面
精品
独家
家里有个爱吃面的小朋友,刚好研究各种汤头!
黄花菜木耳肉汤面的做法
步骤2
姜片拨到锅边,肥肉继续煸炒,像油渣一样再下瘦肉
(这样的肥肉我可以吃下去,基本吃不出肥肉的感觉,还有点焦香!那么贵,每一块都要吃掉它)
步骤3
下瘦肉,微微变色,下酱汁(怕手脚来不及,就调成酱汁了)
步骤4
酱汁:生抽+料酒+自制味精
(洗净的香菇,虾米,核桃,芝麻,烤箱烤干,想尽一切办法打碎,越碎越好)
步骤6
倒入木耳、黄花菜以及泡的水,再加一些水,足够你准备的面,就可以。
(先洗净,再泡发,这样泡出来的水也可以用,都是干货,汤水多少有点鲜味,别浪费!)
步骤7
盖盖中火焖煮至水开,盐调味,就可以煮面了。
黄花菜木耳肉汤面的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-02-27
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