另类避风塘皮皮虾

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今天分享一道允指皮皮虾吧，又爱又怕的东西，它们活着的时候我都不敢碰，用剪刀✂️夹

避风塘皮皮虾的用料

赖尿虾 一斤 方便面（面包糠） 一包（50g）
油 大量 彩椒 适量
蒜 1头 姜 适量

避风塘皮皮虾的做法

另类避风塘皮皮虾的做法图解1

步骤1

虾姑洗净处理一下，剪掉这个尾巴
另类避风塘皮皮虾的做法图解2

步骤2

用厨房纸控干水分
另类避风塘皮皮虾的做法图解3

步骤3

姜蒜切末，彩椒切小丁
另类避风塘皮皮虾的做法图解4

步骤4

油温7成热下锅，中大火炸5分钟，捞出
另类避风塘皮皮虾的做法图解5

步骤5

油温烧热复炸一遍，这个壳变透明捞出控油
另类避风塘皮皮虾的做法图解6

步骤6

锅里留底油煸香姜蒜末
另类避风塘皮皮虾的做法图解7

步骤7

加入彩椒翻炒
另类避风塘皮皮虾的做法图解8

步骤8

最后下面包糠，因为家里没有，我就用了方便面替代，炒到金黄酥脆就可以下入皮皮虾
另类避风塘皮皮虾的做法图解9

步骤9

出锅撒上椒盐翻炒均匀即可（椒盐可以买现成的，或者自己做：花椒粒一把加盐一汤勺干锅超香，用料理机打碎即成）

避风塘皮皮虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 三千小厨 编写，未经授权不得转载

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