锦娘制——香菇白菜什锦炒

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律政小厨
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鸡蛋易吸盐味，所以分开翻炒，步骤不能错。

香菇白菜什锦炒的用料

大白菜 250克 姜末 少许
香菇 适量 鸡蛋 两枚
干红辣椒 两只 白糖 少许
香油 少许 食用油 适量

香菇白菜什锦炒的做法

锦娘制——香菇白菜什锦炒的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，锅中热油，摊鸡蛋饼划散，盛出。
锦娘制——香菇白菜什锦炒的做法图解2

步骤2

锅中放油，干红辣椒煸香。
锦娘制——香菇白菜什锦炒的做法图解3

步骤3

先放白菜炒香，再放切片的香菇翻炒，洒少许盐。
锦娘制——香菇白菜什锦炒的做法图解4

步骤4

放入姜末、白糖，将鸡蛋一同放入翻炒。
锦娘制——香菇白菜什锦炒的做法图解5

步骤5

出锅前淋生抽和少许香油，盛出。

香菇白菜什锦炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载

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