春之美食—野山葱炒鸡蛋

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春天漫山遍野都是宝，四川的山头、地里、田埂上到处都是采不尽的野菜。今天为大家呈上的是野山葱，炒鸡蛋特别特别香，你吃过吗？

野山葱炒鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 野葱 约60g
盐 少许 油 少许

野山葱炒鸡蛋的做法

春之美食—野山葱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

到地里找的野葱，就是这个样子
春之美食—野山葱炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

带好工具，连根撬起。如果没带工具可以找硬一点的树枝之类的
春之美食—野山葱炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

摘除黄、老叶子和根须
春之美食—野山葱炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

切成沫，打3个鸡蛋
春之美食—野山葱炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

加入盐，充分搅拌
春之美食—野山葱炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

炒至两面金黄
春之美食—野山葱炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

盛盘。味道巴适得板，比种植的小葱要香哦！

野山葱炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 多姐私房菜 编写，未经授权不得转载

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