油条来了

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芝士奶香味儿
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油条来了的用料

面粉 200克 无铝泡打粉 5g
鸡蛋 一个 水 适量
盐 少许 糖 少许
油 适量

油条来了的做法

油条来了的做法图解1

步骤1

将面粉鸡蛋盐糖泡打粉混合加水搅成图状面絮
油条来了的做法图解2

步骤2

揉成柔软的三光面团，即盆光，面光，手光，然后装如保鲜袋放冰箱发酵一晚上
油条来了的做法图解3

步骤3

整形，切小块，两块叠一起的地方涂点水，筷子按压，拉长，放一旁醒发15分钟
油条来了的做法图解4

步骤4

起油锅，锅里油冒小泡泡放油条，定型翻面，用中小火炸，使其尽可能的蓬松，炸至金黄色。
油条来了的做法图解5

步骤5

你们要的油条来了！超级好吃，搭配豆浆，粥，馄饨，面条，火锅！

油条来了的烹饪技巧

面团要揉的软，一定要放糖，糖能协助发酵，炸的时候一定要中小火，避免炸焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 芝士奶香味儿 编写，未经授权不得转载

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