油条

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月儿zy
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油条的用料

面粉 250克 温水 120克
酵母 2克 盐 3克
猪油 20克 白糖 15克
泡打粉 3克 鸡蛋 1个

油条的做法

油条的做法图解1

步骤1

温水➕酵母➕鸡蛋➕盐➕糖放入盆中搅拌均匀
油条的做法图解2

步骤2

加入面粉，泡打粉，猪油
油条的做法图解3

步骤3

搅拌棉絮
油条的做法图解4

步骤4

稍微揉成面团表面抹一层油，放到温暖出发酵2杯大
油条的做法图解5

步骤5

发酵好的面团不要揉，用手轻轻的拍抻长
油条的做法图解6

步骤6

切成长条盖保鲜膜醒15分钟左右
油条的做法图解7

步骤7

用筷子中间压下
油条的做法图解8

步骤8

两端捏紧，拿的时候拿两端稍微抻长一点放入锅中
油条的做法图解9

步骤9

锅内放油烧5成热放入锅中，油条要一直翻一翻！这样才蓬松！火不要大，我放了小火炸

油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 月儿zy 编写，未经授权不得转载

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