宅家焦糖奶茶

独家

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吥吃貓啲漁♀

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疫情期间，家里孩子上网课，少不了点心奶茶补给。每次点外卖，小区里不是进不来就是得自取，关键是觉得不太安全。所以，自己动手做一份焦糖奶茶吧！

宅家焦糖奶茶的用料

白糖三勺	红茶包两个
牛奶 250毫升

宅家焦糖奶茶的做法

步骤1

适量白糖倒入奶锅，我的是不粘锅，操作起来方便。

步骤2

中小火把白糖炒成浅咖啡色之后加入茶包一起炒至深咖啡色。

步骤3

倒入牛奶，不停搅拌，至煮沸。

步骤4

关火，倒入茶杯，享用。

宅家焦糖奶茶的烹饪技巧

1-不要用大火炒糖，会让你措手不及的。 2-糖不一定要三勺，喜欢甜就多来几勺，不喜欢可以少点。如果不确定要放几勺，可以先少点，出锅之后后期再放点炼乳进去，口感层次性更加丰富。 3-牛奶刚倒进去的时候会让焦糖受冷结块，不要着急，继续搅拌，温度上来后就融化了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由吥吃貓啲漁♀ 编写，未经授权不得转载

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