酒酿小圆子

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酒酿小圆子的用料

糯米粉 200克 白糖 适量
杏花楼酒酿 360克 淀粉 适量
温水 适量 枸杞 一小撮

酒酿小圆子的做法

酒酿小圆子的做法图解1

步骤1

准备食材
酒酿小圆子的做法图解2

步骤2

糯米粉中加入温水，揉成软硬适中的团。 手动揪成小剂子搓成小圆子。
酒酿小圆子的做法图解3

步骤3

器具中撒上糯米粉，时不时晃动下，以防粘连。
酒酿小圆子的做法图解4

步骤4

搓完放一旁待用。
酒酿小圆子的做法图解5

步骤5

锅中加水，水开后放入小圆子。
酒酿小圆子的做法图解6

步骤6

小圆子浮起来即可。
酒酿小圆子的做法图解7

步骤7

加入酒酿。
酒酿小圆子的做法图解8

步骤8

准备生粉。
酒酿小圆子的做法图解9

步骤9

再次煮沸后进行勾芡。
酒酿小圆子的做法图解10

步骤10

加入枸杞。
酒酿小圆子的做法图解11

步骤11

最后加入糖，搅拌几下，糖化开即可出锅。

酒酿小圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 桜zcf 编写，未经授权不得转载

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