草莓芒果千层

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千层蛋糕真的是零失败，连烤箱都用不到，必须要试试！

草莓芒果千层的用料

低筋面粉 150g 鸡蛋 3个
色拉油 30g 糖粉 50g
牛奶 400ml 淡奶油 150ml
草莓 适量 芒果 适量

草莓芒果千层的做法

草莓芒果千层的做法图解1

步骤1

食材准备好。
草莓芒果千层的做法图解2

步骤2

鸡蛋我用的是两个全蛋➕一个蛋黄，倒入25g糖粉，用打蛋器打匀，手动的就可以。
草莓芒果千层的做法图解3

步骤3

蛋液打匀后加入牛奶，色拉油，筛入低筋面粉，再次搅拌均匀。
草莓芒果千层的做法图解4

步骤4

将打好的面糊过滤一下，放入冰箱冷藏半小时左右。
草莓芒果千层的做法图解5

步骤5

冷藏好的面糊拿出来，平底锅加热，刷一点点油，倒入适量面糊，小火摊成薄薄的皮。这一步一定要注意，火一定不能大，一大就糊了！起泡泡就熟了，可以拿出来了。
草莓芒果千层的做法图解6

步骤6

淡奶油分3次加入剩余的糖粉，打发成奶油，一层皮，一层奶油，一层水果，开始铺～喜欢吃奶油的可以多放点！
草莓芒果千层的做法图解7

步骤7

大概铺8～10层就可以啦！我还剩了一些皮和奶油！
草莓芒果千层的做法图解8

步骤8

没吃完的蛋糕，放在冰箱冷冻，第二天居然可以当冰淇淋吃！晒着太阳，很惬意！

草莓芒果千层的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 小白的故事呀 编写，未经授权不得转载

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