蟹黄豆腐~不用收拾洗不会也能拿过来就做

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现成食材搞搞就好，炒鸡省事儿

蟹黄豆腐~不用收拾洗不会也能拿过来就做的用料

内脂豆腐，特嫩那种 咸鸭蛋黄，或咸鸭蛋剥黄
油葱姜足以，水淀粉

蟹黄豆腐~不用收拾洗不会也能拿过来就做的做法

蟹黄豆腐~不用收拾洗不会也能拿过来就做的做法图解1

步骤1

五到六个蛋黄碾碎➕水稀释。1：1吧。豆腐切条或块儿。
蟹黄豆腐~不用收拾洗不会也能拿过来就做的做法图解2

步骤2

油，葱姜煸一下，葱多放点，我这个太少了，捞出，放入蛋黄，边搅拌到冒泡。
蟹黄豆腐~不用收拾洗不会也能拿过来就做的做法图解3

步骤3

有雾气，颜色拍的不好看，实际黄色的
蟹黄豆腐~不用收拾洗不会也能拿过来就做的做法图解4

步骤4

放入豆腐，正好有虾仁，就放了几颗。咕嘟一会儿，淋入水淀粉，咕嘟一会儿。
蟹黄豆腐~不用收拾洗不会也能拿过来就做的做法图解5

步骤5

出锅撒上葱花点缀，开动叭。 为了看效果，蛋黄少了豆腐多了。反之就和外面的一样了。豆腐要再切小些。

蟹黄豆腐~不用收拾洗不会也能拿过来就做的烹饪技巧

啰嗦个 愿意加点鸡汁提鲜也可以，偶没放。自己欢喜看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 风筝🪁追 编写，未经授权不得转载

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