腔骨花生胡萝卜汤

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好想喝一碗热乎的汤喝完能满血复活的那种所以做了这锅腔骨花生胡萝卜汤放了一点党参提味

腔骨花生胡萝卜汤的用料

骨头 300g 胡萝卜 一根
姜 适量 盐 按个人口味
红皮小花生 50克 党参 1小根
玉竹 3片 大葱 30克
八角 一小颗

腔骨花生胡萝卜汤的做法

腔骨花生胡萝卜汤的做法图解1

步骤1

腔骨冷水上锅煮沸捞出浮沫、捞出来沥干水
腔骨花生胡萝卜汤的做法图解2

步骤2

另起珐琅汤锅热锅少油放入葱姜八角爆香排骨、然后加入凉水
腔骨花生胡萝卜汤的做法图解3

步骤3

加够多的水盖盖大火烧开
腔骨花生胡萝卜汤的做法图解4

步骤4

放入党参和玉竹花生转中火炖半个小时再加切好的胡萝卜块煮10分钟加入适量盐调味即可
腔骨花生胡萝卜汤的做法图解5

步骤5

汤白不油腻稍凉一会喝一碗非常暖胃

腔骨花生胡萝卜汤的烹饪技巧

腔骨一定要焯水去浮沫、党参等配料不要多不然汤的药味大不好喝，红皮花生不要多不然汤会变的发红色！祝大家身体健康天天开心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 阳光下玻璃杯 编写，未经授权不得转载

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