炒三丝（青椒胡萝卜豆干丝）

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法兰黄
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#快手家常菜系列# 疫情期间在家消耗库存时，临时将一些剩余食材平凑的一道快手菜。

炒三丝（青椒胡萝卜豆干丝）的用料

青椒 2个 胡萝卜 半根
豆干 若干

炒三丝（青椒胡萝卜豆干丝）的做法

炒三丝（青椒胡萝卜豆干丝）的做法图解1

步骤1

将胡萝卜、青椒、豆干切丝；大蒜去壳；
炒三丝（青椒胡萝卜豆干丝）的做法图解2

步骤2

起油锅加入姜蒜爆香；随后先放豆干丝翻炒、再放胡萝卜丝翻炒；
炒三丝（青椒胡萝卜豆干丝）的做法图解3

步骤3

最后再加入青椒丝翻炒；出国前根据口味加盐和糖；
炒三丝（青椒胡萝卜豆干丝）的做法图解4

步骤4

出锅 开吃！

炒三丝（青椒胡萝卜豆干丝）的烹饪技巧

这道菜比较简单、除了刀工外就需要掌握好火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 法兰黄 编写，未经授权不得转载

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