好吃又易做的薯条

独家
4.0万 浏览 311 收藏
收藏
猪猪妹4
猪猪妹4
＋ 关注

前几天在家嚯嚯面粉做电饭煲蛋糕，今天又来嚯嚯土豆啦！真的好好吃！但是比较费油！大家闲在家可以试试

薯条的用料

大土豆 2个 淀粉 2勺
食用油 视土豆而定 番茄酱 1勺
盐 适量

薯条的做法

好吃又易做的薯条的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮切成条
好吃又易做的薯条的做法图解2

步骤2

用清水泡10 分钟，再清洗三遍，充分去除土豆的淀粉
好吃又易做的薯条的做法图解3

步骤3

在锅中加水烧沸后放入土豆煮，加入适量的盐
好吃又易做的薯条的做法图解4

步骤4

煮至八成熟捞起(不能全熟，不然容易断），控干水分或者用厨房纸擦干备用
好吃又易做的薯条的做法图解5

步骤5

每个土豆裹上少许淀粉，注意不能裹太多，容易粘在一起。裹好后可以把碗上下颠一颠。然后放入冷冻室冰3-4小时，待土豆冻成硬邦邦的土豆棍后取出
好吃又易做的薯条的做法图解6

步骤6

锅中烧油至五成热开始下锅炸，油要没过土豆。不要一直不停的翻，炸7-8分钟左右，看到土豆表面变色后再翻！直到整个都呈金黄色后捞起
好吃又易做的薯条的做法图解7

步骤7

呼啦啦！金灿烂的外酥里软自制薯条出锅啦！表面撒丢丢盐，配点番茄酱，美味！

薯条的烹饪技巧

1 ，土豆不能煮太熟，不然容易断 2 ，土豆下锅炸的时候要过七八分钟再翻，如果分几次炸，记得每次都要把里面的油渣渣捞起来再炸后面的，不然会有小的黑渣渣粘到土豆上，影响美感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 猪猪妹4 编写，未经授权不得转载

薯条的其他做法更多

上传我做的这道菜

薯条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 好吃又易做的薯条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 好吃又易做的薯条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活