泡菜

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用魔法做饭

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今天做了一个超级简单的萝卜泡菜萝卜泡菜，很简单，又很下饭，配粥，配面，都很下饭。

泡菜的用料

白萝卜半个	生姜 4片
泡椒适量	糖 2勺
白醋 3勺	蒜 5个
花椒水适量

泡菜的做法

步骤1

准备好容器，一定控干水，不要有生水！！ 1⃣️萝卜切成自己喜欢的行状，也可加入别的配菜，撒盐腌20分钟后控干水份 2⃣️适量花椒和八角煮水，凉后备用 3⃣️准备，蒜，姜，泡椒，泡椒水 4⃣️控水后的萝卜装入容器，蒜，姜依次放入 5⃣️糖少许，白醋少许，根据自己的容器和菜的量选择 6⃣️凉后的花椒水往容器倒入一半，泡椒水再倒入一半，注意⚠️ 根据自己的容器大小倒入一半的选择，一定要留有空间不能倒满 7⃣️放入适量的泡椒，依个人对于辣的口味，我还放了一个尖椒，因为老公爱吃辣。 8⃣️封盖，一晚上就可以吃了，时间久更入味 ⚠️ 放一晚上后记得在倒过来放置哦，这样更加入味