抖音同款～云朵蛋糕

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Liusy圆子
Liusy圆子
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做法简单，口感独特，成功率高～

蛋糕的用料

鸡蛋清 3个 白糖 20克
玉米淀粉 10克 奥利奥饼干碎 8克
柠檬汁 3-5滴

蛋糕的做法

抖音同款～云朵蛋糕的做法图解1

步骤1

1、备好所有材料
抖音同款～云朵蛋糕的做法图解2

步骤2

2、蛋清加入柠檬汁打发，糖分三次加入，最后一次糖➕淀粉（过筛）继续打发，打发至蛋白成鸡尾状
抖音同款～云朵蛋糕的做法图解3

步骤3

3、把打发好的蛋白放入烤盘，刮成形状，之后洒上奥利奥饼干碎，烤箱150°C预热10分钟，之后烤25分钟
抖音同款～云朵蛋糕的做法图解4

步骤4

4、烤好的云朵蛋糕（一定要趁热吃，要不然就塔了，凉了也不好吃）
抖音同款～云朵蛋糕的做法图解5

步骤5

5、棉花糖的口感

蛋糕的烹饪技巧

没有柠檬的可以放几滴白醋代替，去腥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 Liusy圆子 编写，未经授权不得转载

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