忍不住流口水的沧州火锅鸡

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牛哞哞的白菜麻麻
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一定要配蒜末，甜醋，超级美味～

沧州火锅鸡的用料

盐 半勺 生抽 一勺
蚝油 一勺 姜末 适量
辣椒麻椒 适量 翅中，鸡翅 二斤
郫县豆瓣酱 适量 鸡蛋 想吃几个来几个
蒜 适量 甜醋 适量

沧州火锅鸡的做法

忍不住流口水的沧州火锅鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉切块，冷水下锅，放葱姜，料酒，沸几分钟，脏东西沸出来以后，用温水洗净。不要用凉水洗，会使肉变得很硬。
忍不住流口水的沧州火锅鸡的做法图解2

步骤2

鸡蛋煮好，去皮，小火煎蛋
忍不住流口水的沧州火锅鸡的做法图解3

步骤3

虎皮鸡蛋就好啦～
忍不住流口水的沧州火锅鸡的做法图解4

步骤4

放油，放姜末
忍不住流口水的沧州火锅鸡的做法图解5

步骤5

郫县豆瓣酱～
忍不住流口水的沧州火锅鸡的做法图解6

步骤6

放郫县豆瓣酱，炒出红油
忍不住流口水的沧州火锅鸡的做法图解7

步骤7

放鸡肉，炒一下子
忍不住流口水的沧州火锅鸡的做法图解8

步骤8

炒到这样
忍不住流口水的沧州火锅鸡的做法图解9

步骤9

放辣椒和麻椒
忍不住流口水的沧州火锅鸡的做法图解10

步骤10

继续炒，干起来～
忍不住流口水的沧州火锅鸡的做法图解11

步骤11

放生抽，老抽，上色，调味～继续炒
忍不住流口水的沧州火锅鸡的做法图解12

步骤12

就看色泽美不美！！有没有流口水！
忍不住流口水的沧州火锅鸡的做法图解13

步骤13

这是我的小法宝，没有的话也可以不放的，下一步再放！
忍不住流口水的沧州火锅鸡的做法图解14

步骤14

换大锅，热水，放炒好的肉肉～放法宝，适量盐～
忍不住流口水的沧州火锅鸡的做法图解15

步骤15

煮十几分钟，迫不及待，忍不住想吃～
忍不住流口水的沧州火锅鸡的做法图解16

步骤16

口水流到门外～
忍不住流口水的沧州火锅鸡的做法图解17

步骤17

火锅鸡不可或缺的蒜末，我们还买了捣蒜的专用工具，然后配上甜醋…就可以享受啦… 可以在里面煮自己喜欢的菜，比如，土豆，生菜，豆皮卷卷～面条，小油条～通通可以～

沧州火锅鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 牛哞哞的白菜麻麻 编写，未经授权不得转载

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