(剔骨)无骨鸡爪

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无骨鸡爪的用料

鸡爪20个左右 葱姜蒜三件套
柠檬一个 百香果一个
小米辣若干 生抽5勺
香醋5勺 白醋5勺
蜂蜜2勺 香油1勺
老干妈一勺

无骨鸡爪的做法

(剔骨)无骨鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪剪指甲
(剔骨)无骨鸡爪的做法图解2

步骤2

冷水下锅放葱姜蒜10分钟左右
(剔骨)无骨鸡爪的做法图解3

步骤3

煮好冷水让它冷静一下
(剔骨)无骨鸡爪的做法图解4

步骤4

剔骨装盆
(剔骨)无骨鸡爪的做法图解5

步骤5

放小米辣,柠檬,百香果,蒜蓉
(剔骨)无骨鸡爪的做法图解6

步骤6

浇汁(醋,生抽,香油,白醋,蜂蜜,老干妈)
(剔骨)无骨鸡爪的做法图解7

步骤7

搅拌均匀,放冰箱冷藏

无骨鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-01

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