咖啡秀厨:黄花菜炒蛋

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黄花菜炒鸡蛋是用黄花菜、鸡蛋制作的一道家常菜。

黄花菜炒蛋的用料

黄花菜 黑木耳
青椒 鸡蛋 2

黄花菜炒蛋的做法

步骤1

黄花菜用水泡透用清水漂洗干净,黑木耳泡发备用

步骤2

草鸡蛋打入碗里,加少盐和一点黄酒,打匀起泡

步骤3

锅中入油,油热倒入鸡蛋液用锅铲划散鸡蛋装盘

步骤4

锅中再入油,油热倒入黄花菜和黑木耳煸炒,加盐、少糖和少许水

步骤5

加入炒好鸡蛋,滴一点麻油,撒入葱花,装盘

黄花菜炒蛋的烹饪技巧


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创建时间:2020-03-01

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