简单蒸面包

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揉好面团，装入小碗，上锅蒸就好了，简单蒸面包，蒸着吃不上火。

简单蒸面包的用料

面粉 300克 鸡蛋 3个
牛奶 100克 糖 30克
酵母粉 3克 鸡蛋黄 1个
椰蓉 5克 玉米油 20克

简单蒸面包的做法

#麦子厨房美食锅#简单蒸面包的做法图解1

步骤1

容器内倒入面粉，鸡蛋
#麦子厨房美食锅#简单蒸面包的做法图解2

步骤2

加入牛奶，酵母
#麦子厨房美食锅#简单蒸面包的做法图解3

步骤3

揉成面团后加入玉米油，再次揉匀
#麦子厨房美食锅#简单蒸面包的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜在温暖处醒发一小时
#麦子厨房美食锅#简单蒸面包的做法图解5

步骤5

发酵两倍大，手指蘸面粉戳洞，不回缩
#麦子厨房美食锅#简单蒸面包的做法图解6

步骤6

分成小份
#麦子厨房美食锅#简单蒸面包的做法图解7

步骤7

折叠一下
#麦子厨房美食锅#简单蒸面包的做法图解8

步骤8

搓成细条
#麦子厨房美食锅#简单蒸面包的做法图解9

步骤9

从一边往另一侧卷，底部压平叠在下面
#麦子厨房美食锅#简单蒸面包的做法图解10

步骤10

放入抹了油的容器中，在美食锅内开保温档发酵半小时
#麦子厨房美食锅#简单蒸面包的做法图解11

步骤11

发酵好后，在面包胚的上面抹上蛋黄液
#麦子厨房美食锅#简单蒸面包的做法图解12

步骤12

再撒上椰蓉
#麦子厨房美食锅#简单蒸面包的做法图解13

步骤13

蒸锅放水，开大火蒸30分钟后关火焖五分钟
#麦子厨房美食锅#简单蒸面包的做法图解14

步骤14

蒸面包就做好了

简单蒸面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 大连的巧合2020 编写，未经授权不得转载

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