川贝陈皮雪梨棒棒糖

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宝宝偶尔会咳嗽，吃药打针会有依赖性，平常都是熬川贝陈皮雪梨柠檬膏给他吃，现在就做成棒棒糖给他吃，有止咳化痰，润肺的效果，方便快捷，而且他也喜欢，总比出去买的强多了！哈哈。一发朋友圈，没想到，大家都喜欢，纷纷来买，没办法，也做了几个水果口味来卖了，自己也可以吃！好久没发布新作品了，今天为了感谢我的粉丝们，特地抽空来给大家做分享！熬棒棒糖需要耐心喔

川贝陈皮雪梨棒棒糖的用料

老冰糖 140 雪梨 2个
麦芽糖 50 陈皮 一丢丢
川贝粉 一丢丢

川贝陈皮雪梨棒棒糖的做法

川贝陈皮雪梨棒棒糖的做法图解1

步骤1

准备材料，由于之前没有拍具体的照片，大家将就着看哈！
川贝陈皮雪梨棒棒糖的做法图解2

步骤2

备好的川贝母粉
川贝陈皮雪梨棒棒糖的做法图解3

步骤3

陈皮用少许的水泡一下
川贝陈皮雪梨棒棒糖的做法图解4

步骤4

雪梨榨汁，最好不要加水，可以用擀面杆挤压少许水分再启动榨汁机
川贝陈皮雪梨棒棒糖的做法图解5

步骤5

我用的是破壁机，挺细腻的，现在就不过滤了！
川贝陈皮雪梨棒棒糖的做法图解6

步骤6

梨汁加入备好的川贝母粉和陈皮水，其实只要一丢丢水泡陈皮就行，也可以加入罗汉果，效果更佳，因为我家里没备有，所以这一步没放！（这一步必须是冷却的状态，不然川贝粉会结块，要把川贝粉搅拌均匀才可以开喔）
川贝陈皮雪梨棒棒糖的做法图解7

步骤7

这一步就开始正式熬棒棒糖啦，备好一个不粘锅，我家里没有不粘锅，只能用电饭锅胆，加入冰糖，麦芽糖一起熬，一定要小火熬哈，这个就要考验你的耐心了
川贝陈皮雪梨棒棒糖的做法图解8

步骤8

磨具提前备好，放入棒棒糖棍子，因为我前面没拍照，大家也是将就着吧
川贝陈皮雪梨棒棒糖的做法图解9

步骤9

熬到浓稠的样子，这个时候，旁边备好一个小碗，碗里装一点冷水，浓稠的时候用筷子蘸一点到冷水里，立马变硬就是标准的糖果了，可以试试看粘牙不粘牙，如果粘牙证明火候还不够，要继续小火熬
川贝陈皮雪梨棒棒糖的做法图解10

步骤10

倒入磨具，这时候也可以用宝宝吃饭用的小勺子盛出来磨具里，也是需要耐心的，而且速度要快，不然会很快凝固的，如果期间凝固了，可小火继续加热
川贝陈皮雪梨棒棒糖的做法图解11

步骤11

大概冷却十来分钟就可以冷却脱模了，要立马装入袋子里，一旦反潮回糖，就变得黏糊糊的了！
川贝陈皮雪梨棒棒糖的做法图解12

步骤12

再来一个进照，好评率超高的喔，大人小孩都喜欢吃的，我家婆也是很喜欢，主要是有止咳化痰的效果，还能润肺
川贝陈皮雪梨棒棒糖的做法图解13

步骤13

棒棒糖也可以美美的送人了！颜值很高，有木有！一发朋友圈就预定了，哈哈，这是做的几个口味卖的！

川贝陈皮雪梨棒棒糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 ＆繁華落盡君辞去＆ 编写，未经授权不得转载

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