锦娘制——炸酱炒面

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律政小厨
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尽量用不粘锅的食器烹制。

炸酱炒面的用料

刀削面 两人份 鸡蛋 两个
炸酱 适量 小葱 3根
清水 适量 食用油 适量

炸酱炒面的做法

锦娘制——炸酱炒面的做法图解1

步骤1

炸酱兑适量清水，泄开。
锦娘制——炸酱炒面的做法图解2

步骤2

刀削面煮熟，过凉水沥干。
锦娘制——炸酱炒面的做法图解3

步骤3

锅中油热，打入鸡蛋，滑散。
锦娘制——炸酱炒面的做法图解4

步骤4

倒入刀削面，翻炒至面条微焦。
锦娘制——炸酱炒面的做法图解5

步骤5

倒入炸酱翻炒。
锦娘制——炸酱炒面的做法图解6

步骤6

出锅前撒适量葱花。
锦娘制——炸酱炒面的做法图解7

步骤7

装盘，撒香菜和熟芝麻。

炸酱炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载

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